In einer Nation von Bierliebhabern hilft ein Podcast den Menschen, alles über das Gebräu zu verstehen und zu schätzen.

Autor: Ganesh Vancheeswaran

Vor fast 2 Jahren habe ich begonnen, diese Kolumne über Bier zu schreiben, weil ich die verschiedenen Dimensionen dieses leckeren Getränks in Indien aufzeichnen und einem großen Publikum auf der ganzen Welt nahe bringen wollte. Für mich ging es bei Bier nie nur ums Trinken. Es ging nie nur um Stout, Gose, IPA und die verschiedenen anderen Stile. Es geht um alles, was rund um das Gebräu passiert: die Menschen, die Hopfen und Malz liefern, die Menschen, die Brauereien eröffnen, diejenigen, die Bier in Gaststätten ausschenken, Brauer und ihre Methoden, Biertrinker, die Geschichte des Bieres, die Geschichte großer Brauereien, die vielen Erinnerungen, die Bier in unserem Gedächtnis auslöst, Veranstaltungen, die sich um Bier drehen, Gespräche, die durch dieses Getränk entstehen (sie können in einem Augenblick von gefühlvoll zu albern und wieder zurück gehen), Freundschaften, die aus der gemeinsamen Liebe zu diesem Gebräu entstehen… Wie ich schon sagte, es geht um alles, was mit dem Getränk verbunden wird. 

Auf der Suche nach Story-Ideen für diese Kolumne hatte ich das Privileg, mehrere Leute zu treffen, die interessante Dinge tun. Stellen Sie sich also meine Überraschung und Freude vor, als ich jemanden fand, der Bier genauso sieht wie ich und der ein faszinierendes Unternehmen gegründet hat, das sich auf dieses Getränk konzentriert!

Darf ich vorstellen: Chatty Girija, die Gründerin und Gastgeberin von Indiens einzigem Podcast über Bier mit dem treffenden Namen Cheers Chatty. Als „Ideen-Designer“, der seit zwei Jahrzehnten im Bereich der Markenkommunikation arbeitet, war Chatty schon immer in Bier verliebt. Von Lagerbier in Flaschen bis hin zu den neuesten Craft-Bier-Stilen – sie liebt sie alle. „Ich betrachte alles durch die Linse dieses Getränks“, erzählt sie mir mit einem kurzen Lachen, als wir uns am Telefon unterhalten. 

Es ist diese Liebe, die sie auf die Idee gebracht hat, im Dezember 2019 einen Podcast mit dem Schwerpunkt Bier zu starten. „Als Bierliebhaberin und Bierautorin suchte ich nach einer anderen Art der Kommunikation, um dieses Getränk zu promoten. Ich gab mir eine einfache Aufgabe: über die andere – die echte – Seite von Bier zu sprechen, die in der Werbung nicht gezeigt wird. Glücklicherweise eröffnete mir mein Werbehintergrund eine Fülle von neuen Medienoptionen. Und da war ein Podcast die Antwort.“

Und so begann eine Reise, auf der sie eine Vielzahl interessanter Menschen kennengelernte. Brauer, Biertrinker, jemand, der mit Hilfe von KI Feinmechanik im Brauprozess entwickelt, Liebhaber der Biergeschichte, Lieferanten von Hefe, Lieferanten von Brauereiequipment, jemand, der Bier- und Schnapsflaschen upcycelt, ein Master Cicerone aus Kanada – all das und noch viel mehr findet sich in der Gästeliste von Cheers Chatty. Von Zeit zu Zeit führt der Podcast thematische Serien wie Pint-Podcasts, Großelterntagsserien, Hass-Liebe-Bier-Erlebnisse, Cheers Social Responsibility und Good Women Podcasts durch. 

Den Podcast zu starten war ein logischer Schritt für Chatty. Mit ihrer Neugierde und ihrer lockeren Art ist sie für gute Gespräche bestens geeignet. Ihre lange Tätigkeit als Markenkommunikationsprofi hat ihr einen tiefen Einblick in das Geschichtenerzählen gegeben und hilft ihr, Erzählungen effektiv zu lenken. Es hat sie auch auf das Potenzial der neuen Kommunikationskanäle vorbereitet.

Podcasting ist eine junge Entwicklung in Indien, aber Beobachter verbinden damit große Hoffnungen. Der von PriceWaterhouse Coopers (PWC) herausgegebene Bericht „Media and Entertainment Outlook 2020“ nennt Indien als den drittgrößten Markt für Podcasts weltweit, nach den USA und China. Mit einer Basis von 57,6 Millionen monatlichen Hörern und einer prognostizierten jährlichen Wachstumsrate von 30,4 % in den nächsten fünf Jahren steht das Land vor einem sprunghaften Anstieg der Hörerzahlen. Aus dieser Erkenntnis heraus und vielleicht auch mit der Absicht, die Sperrzeit sinnvoll zu nutzen, wurden im vergangenen Jahr mehrere Podcasts von Indien aus gestartet. Laut diesem Bericht der indischen Zeitung The Hindu hat Anchor, eine führende Podcasting-Plattform, allein im Jahr 2020 mehr als 25.000 Podcasts aus Indien hinzugefügt.

Das Interesse der Inder an diesem Medium ist leicht zu verstehen. Ein Podcast hat die Intimität des Radios, ein Medium, das Generationen von Indern liebgewonnen haben. Und es eignet sich gut für Gespräche und Geschichtenerzählen, Traditionen, die in diesem Land über Jahrhunderte weitergegeben wurden. 

Die Show Cheers Chatty umfasst bereits fast 100 Episoden. „Wir veröffentlichen unsere Episoden nicht in einer bestimmten Frequenz. Unser Ansatz ist eine Kombination aus der Identifizierung von Teilnehmern und Themen, die mit Bier und Brauen zu tun haben sowie deren Aufnahme und Veröffentlichung mit Priorität“, sagt Chatty.  

Ankur Napa, Brauereiberater und ein enger Mitarbeiter von Chatty, sagt, dass ihre Leidenschaft für Bier das ist, was diesen Podcast ausmacht. „In den Anfangstagen stellte sie mir viele Fragen über die Technik und Wissenschaft des Bieres. Ich klärte ihre Zweifel und ermutigte sie, viel zu lesen. Ziemlich bald hatte sie ein gutes Verständnis für die Nuancen dieses Getränks.“ Ankur zeichnet das Bild einer Person, die sich viel Mühe gibt, das Gebräu zu verstehen, verschiedene Facetten herauszuarbeiten und ihr Publikum darüber aufzuklären.

Jede Episode des Cheers Chatty-Podcasts beginnt mit dem Geräusch einer Bierflasche, die geöffnet und die Flüssigkeit eingefüllt wird. Die meisten Episoden beinhalten ein 20- bis 30-minütiges Gespräch. Obwohl sie ihren Gästen im Vorfeld ein paar Schlüsselfragen stellt, sagt Chatty, dass sie die Gespräche flexibel halten möchte. Daher sind einige Teile der Gespräche improvisiert. Schließlich muss man mit dem Strom schwimmen, wenn man über Bier spricht. Beginnend mit ein paar Höflichkeiten, bringt Chatty ihre Gäste dazu, sich über ihren Hintergrund, ihre Geschichte und ihre Arbeit zu öffnen. Viele der Gäste in der Show kommen aus normalen – sogar bescheidenen – Verhältnissen in den kleineren Städten Indiens. Der Podcast stellt ihre Leidenschaft, Fähigkeiten, Arbeit und Träume in den Vordergrund. Und wir Hörer lernen den einen oder anderen Aspekt des Bieres kennen, von dem wir vorher vielleicht noch nichts wussten. Wir werden unterhalten und aufgeklärt. 

In den Episoden kommt Chatty als eine             Person rüber, mit dem man sich leicht unterhalten kann: An manchen Stellen kann man sogar das Lächeln in ihrer Stimme hören. Sie ist neugierig, bodenständig und einfühlsam – Eigenschaften, die es ihren Gästen erleichtern, ihre Gedanken mitzuteilen. Sumiran Sharma, Brauer im Toit Brewpub-Pune und Gast des Podcasts, sagt: „Es war einfach, eine Verbindung zu ihr aufzubauen. Schon bevor der Podcast aufgenommen wurde, sprach sie eine Weile mit mir. Wir haben uns gegenseitig kennengelernt. Das half, eine Beziehung zwischen uns aufzubauen und mich zu beruhigen. Und von da an hat sich unser Gespräch einfach entwickelt!“ 

Als ich sie frage, wie sie sich beim Betreiben des Podcasts fühlt, antwortet Chatty: „Hoch. Ganz oben auf der Welt. Als Außenseiterin habe ich nicht erwartet, dass die Branche mich bedingungslos und mit offenen Armen aufnimmt. Aber genau das hat sie getan. Die Stakeholder der Branche haben die gleiche Persönlichkeit wie Bier – einladend und entspannt.“  

Chatty hat sich mit dem Podcast-Aggregator Audiowallah zusammengetan, um Cheers Chatty zu vertreiben, zu promoten und zu monetarisieren. Da diese Aspekte an einen vertrauenswürdigen professionellen Partner übergeben wurden, sagt sie, dass sie sich auf die Entwicklung großartiger Inhalte für ihre Show konzentrieren kann. Sie glaubt, dass diese Zusammenarbeit ihren Podcast zu mehr Menschen in Indien und im Ausland bringen wird (ein großer Teil ihrer Hörer lebt in den USA). Partnerschaften mit Biermarken zur Erstellung von Inhalten sind eine weitere Priorität für Chatty. Weltweit hat sich Podcasting als effektives Medium herauskristallisiert, über das Marken ihre Geschichten an ein fokussiertes, anspruchsvolles Publikum bringen; Chatty möchte dieses Potenzial nutzen. 

„Ich glaube fest daran, dass Bier die Welt zu einem fröhlichen Ort macht, an dem man gerne lebt. Ich möchte über die verschiedenen Aspekte des Getränks sprechen, die mit dem Leben zu tun haben. Mein Ziel ist es sicherlich nicht, mit Bier zu technisch und wissenschaftlich zu werden. Mach es leicht, mach es fröhlich, das sage ich mir. Ich möchte jede Serie oder Folge mit einer positiven Geschichte beenden, an die sich die Leute erinnern können“, sagt Chatty, der Kricket und Tennis liebt und zu Hause regelmäßig Schlägerklopfen übt.  

Cheers Chatty ist ein kostenloser Podcast, der unter den folgenden Links verfügbar ist:

Linktree: https://linktr.ee/cheerschatty 

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCnrPBC7WM8AuqKFwWpDHkhA/videos

Anchor: https://anchor.fm/chatty-girija 

Apple Podcast: https://podcasts.apple.com/in/podcast… 

Spotify: https://open.spotify.com/show/7Bc1WAf… 

Google Podcast: https://podcasts.google.com/?feed=aHR… 

SoundCloud: https://soundcloud.com/girija-chatty

Nachdem ich mehrere Episoden der Show gehört habe, würde ich sie so zusammenfassen: Verbindung, Ungezwungenheit, intelligente Fragen und Entmystifizierung von Bier. Jede Episode des Podcasts ist wie gutes Bier: ein schaumiges, geschmackvolles, strukturiertes Gebräu, das, wenn es auf unserem auditiven Gaumen und unserem Verstand landet, uns mit einem Gefühl der Entdeckung und tiefer Zufriedenheit zurücklässt.

Bildmaterial: Ganesh Vancheeswaran