BRAUEREI-PROFIL: BREWDOG UK
Autorin: Malin Norman Unter dem Motto "Craft Bier für das Volk" ist die Kultmarke BrewDog ein Eckpfeiler in der modernen Craft Bier-Szene. Seit 200…
EIN SCHLUCK GESCHICHTE: ERFORSCHUNG DES TRADITIONELLEN AFRIKANISCHEN BIERES
Autorin: Lucy Corne Die Craft Bier-Kultur Afrikas ist jung. Selbst Südafrikas Spezialitätenbierszene - die etablierteste auf dem Kontinent - reicht…
KOMMT, LASST UNS NÄHER ZUSAMMENRÜCKEN
Toit ist eine großartige Mischung aus gemütlichen Alt-Bangalore-Vibes und feinem Handwerksbier. Dies ist seine Geschichte. Autor: Ganesh Vancheeswa…
BIERPFADE: WILDNIS UND KÖSTLICHE BIERE MITEINANDER VERBINDEN
Autorin: Malin Norman Viele Bierliebhaber möchten die Freude an der Natur erleben und am Ende der Reise auch ein wohlverdientes Bier in einer einla…
DER WEG ZUR ZERTIFIZIERUNG
Autor: Ganesh Vancheeswaran Da die Bewegung für Craft Bier in Indien ihr zweites Jahrzehnt beginnt, ist es an der Zeit, den Wissensstand der gesamt…
BRAUEREI-PROFIL: BRAUEREI BROOKLYN, USA
Autorin: Malin Norman Die Brauerei Brooklyn gehört zu den 20 größten Brauereien Amerikas, ihr Bier ist in mehr als 30 Ländern erhältlich. Wie wurde…
PROST!
Die Frauen haben sich dort Platz verschafft, was früher in Indien eine Männerdomäne war: der Welt des Brauens. Lassen Sie uns von einigen von ihnen hö…
AMERICAN CRAFT BIER: DIE OSTKÜSTE
Autorin: Malin Norman Vom sonnigen Westen in unserem jüngsten USA Beitrag richten wir unseren Blick auf die Ostküste, an der auch das neblige, saft…
BLEFA – 100% BEREITSCHAFT AUCH IN CORONA-ZEITEN
Autor: Jörg Roeder Global gibt es aktuell kein anderes Thema als die Pandemie, ausgelöst durch den Corona-Virus “Sars-Cov2”. Das Virus hat weltweit…
BIER, BÜCHER UND JAZZ
Autor: Ganesh Vancheeswaran Weil Ajay Nagarajan vor mehr als 15 Jahren in einem 7-Eleven-Laden in Dallas in den USA ein "Mr. Beer"-Heimbrauset geka…