EIN BISSCHEN INDIEN IN IHREM BIER
Craft-Brauereien in ganz Indien gehen bei der Lokalisierung ihrer Biere an die Grenzen. Das Ergebnis? Biere, die vor einheimischen indischen Aromen nu…
EIN LIEBESBRIEF AN DAS SCHANKBIER – SO VIEL MEHR ALS NUR EIN PINT
Autorin: Lucy Corne Ende letzten Jahres verfolgte ich einen Thread auf Twitter, in dem Leute gefragt wurden, was sie während des Lockdowns am meist…
WUNDERBARE BIERE AUS BELGIEN
Mit einer langen Geschichte des Bierbrauens und heutzutage etwa 1.500 Biermarken, sowohl traditionellen als auch neuen, ist Belgien ein Traum für viel…
BRAUEREI-PROFIL: DOGFISH HEAD, USA
Was einst die kleinste kommerzielle Brauerei der USA war, ist heute einer der gefeiertsten Pioniere des Craft Bieres. 25 Jahre nach den bescheidenen A…
LASSEN SIE UNS ÜBER BIER SPRECHEN
Der Start der Bierentdeckungs-App Buzzd könnte die nächste Stufe in der Entwicklung des Craft-Bier-Szenarios in Indien einläuten. Autor: Ganesh Van…
VON HELL UND KNACKIG BIS DUNKEL UND MALZIG – DIE FREUDEN DES LAGERBIERES
Lagerbiere sind meist als blass und knackig bekannt, leicht gehopft und subtil, mit einem sauberen Abgang. Aber sie können auch bernsteinfarben oder d…
MIT DER ZEIT GEHEN – WIE DAS JAHR 2020 DIE SÜDAFRIKANISCHE CRAFT-BIER-SZENE VERÄNDERT HAT
Autorin: Lucy Corne Wenn es eine Sache gibt, die Sie dieses Jahr nicht brauchen, dann ist es ein weiterer Artikel, der Ihnen erzählt, was für ein D…
DAS BESTE AUS … EINEM SELTSAMEN JAHR
In einem Versuch, dieses unangenehme Jahr mit einer positiven Note zu beenden, lassen Sie uns die Kreativität, die Zusammenarbeit und das Talent feier…
BLEFA GEWINNT GROßPROJEKT BEI KROMBACHER
Die Krombacher Brauerei hat sich Mitte 2020 entschlossen, seine Kegflotte zu modernisieren und hat 20.000 Bierfässer neu ausgeschrieben. BLEFA ist im …
WEIHNACHTSBIERE DER ETWAS ANDEREN ART
Autorin: Malin Norman Es ist wieder diese Zeit des Jahres, die Festtage rücken näher und Bierliebhaber sprechen über die besten Weihnachtsbiere, di…